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Culinaria Espana: Spanische Spezialitäten.
Medienart: book2.png n a
Buchhandel.de
Titel:Culinaria Espana: Spanische Spezialitäten
Untertitel:spanische Spezialitäten
Nebeneinträge:Beer, Günter
Verlag:Potsdam: Tandem Verlag
Signatur:Studienbereich Spanisch
Erscheinungsjahr:2015
ISBN:9783842711358
Schlagworte:Spanien ; Kochbuch ; Spezialitäten ; Landeskunde ; Kultur ; Küche
Umfangsangabe:379 S.
Illustration:zahlr. Ill., Kt.
Statistikgruppe:S
Exemplarzahl:1 Exemplare, 1 verfügbar, 0 verliehen
Barcode:10005713
Medien-Status:verleihbar
Inhaltsangabe:Spanien so groß das Land, so bunt ist seine Küche. Während im Norden noch die Traditionen der Wanderhirten gepflegt werden oder Spürhunde auf Trüffelsuche gehen, gedeihen im Süden exotische Früchte, die einst mit den Arabern ins Land kamen. Dieser CulinariaBand macht Lust, Spanien mit allen Sinnen zu erkunden. Er beschreibt ein unvergleichliches Panorama kultureller und kulinarischer Traditionen und gibt einen Überblick über die wichtigen Weinregionen des Landes. Im Buch wird deutlich, wie Landschaft, Klima und unterschiedliche Kulturen die vielfältige Küche des Landes geprägt haben von Alboraya an der Levante bis Zaragoza im Norden, von der allgegenwärtigen Knoblauchmayonnaise alioli bis zur zamburiñaMuschel. Rezepte aus allen Regionen sorgen dafür, dass aus der anregenden Lektüre auch ein Genuss für den Gaumen wird.
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SMA TitelSignatur Verfügbarkeit
book.png Culinaria Espana: Spanische Spezialitäten.Studienbereich Spanisch verleihbar
book.png Culinaria Frankreich: Französische Spezialitäten.Studienbereich Französisch verleihbar
book.png Krinitz, Hartmut: Horizont PROVENCE.Studienbereich Französisch verleihbar